Садоводы Свердловской области подключились к сборам гуманитарной помощи для тех, кто сейчас находится в зоне СВО. Помимо вещей первой необходимости многие поделились урожаем. Тем более, сейчас осень: яблок и груш у дачников в достатке. Перед организаторами сбора встал вопрос, как отправить «витамины», чтобы скоропортящийся товар дошел до получателей. Выход нашелся быстро.
– Пару недель назад Союзом садоводов Екатеринбурга и Свердловской области был объявлен сбор помощи нашим защитникам на Донбассе, в Луганске, Запорожье и других новых территориях России. Думала, что мы соберём немного яблок, солений и отправим нашим ребятам туда, где идет СВО. Но масштаб доброты и отзывчивости садоводов превзошёл все мои ожидания, – рассказала «Областной газете» председатель Свердловского отделения Союза садоводов России Надежда Локтионова.
Садоводы оказались людьми щедрыми, и за первую неделю сбора принесли более полутонны яблок. Почти 600 кг решено было высушить. А для этого надо их помыть, переработать и порезать.
– Как всегда, на помощь пришли наши активисты, председатели СНТ – Наталия Леонидовна, Лидия Георгиевна, Елена Егоровна, Ольга Юрьевна, Олеся Владимировна. Позвонила в Уральский государственный аграрный университет, попросила в помощь студентов. Проректор Михаил Юрьевич Карпухин сразу ответил: «Да, конечно. Завтра определюсь со студентами». Утром мы уже все были на производстве, – поделилась Надежда Локтионова.
Место, где можно переработать такой объем быстро и с соблюдением всех санитарных норм и правил, искали недолго. На просьбу помочь откликнулась компания по производству цукатов, мармелада, иван-чая и других натуральных продуктов.
– У нас была возможность предоставить цех. За один раз загружали до трёх сушильных машин. Яблоки резали вручную, сначала надо было убрать всё лишнее: сердцевину и подпорченные места. Волонтёрам, которые пришли на производство резать яблоки, помогали наши сотрудники, когда у них было свободное время, – рассказала заместитель директора компании Анастасия Юдицкая.
Один цикл сушки фруктов занимает 10 часов, всего в этот раз заложили 7 циклов. Из почти 600 кг получилось 59,5 кг сухофруктов. На переработку яблок ушла неделя. Сейчас полезные чипсы расфасовали в крафтовые пакеты, так их удобно будет есть: можно как витаминный перекус, а можно добавить в кипяток – и будет компот.
На следующей неделе вкусные и полезные сухофрукты уедут в пункт назначения.
В офисе союза уже собралась очередная сотня килограммов яблок и груш на сушку.
Тема изготовления и монтажа пластиковых окон – обширная и важная для каждого, кто планирует
Доставка цветов https://pro-buket.kz/ — это не только удобный способ поздравить или порадовать близких, но
Использование восстановленных труб б/у (б/у труб) в различных отраслях, таких как строительство, сантехника и
Выбор упаковки для пиццы — это важный аспект, который может существенно повлиять на успех