На 13-й Суздальской Евфросиньевской ярмарке, состоявшейся в минувшие выходные, представили самые вкусные исторические бренды, гигантские овощи и эко-упаковку
С каждым годом Ефросиньевская ярмарка в Суздале привлекает больше участников и гостей.
Это мероприятие стало визитной «фермерской карточкой» Владимирской области, где можно увидеть и попробовать плоды крестьянского труда.
евфросиньевская ярмарка в суздале
В этом году ярмарка собрала рекордное количество участников – 155 — из различных волостей: из Вологды, Костромы, г. Городец, Кирова, Пучежа, Тулы, Сергиев Посада, Брянской области и Мордовии.
дедушкина ферма
Местные фермеры похвалились рекордным урожаем.
ярмарка в Суздале
В этом году из-за дождей урожай обильный, овощи крупные.
суздальская ярмарка
При подведении итогов конкурса «Самый длинный хрен» (этот конкурс стал традиционным, т.к хрен в Суздале когда-то был продуктом, приносящим прибыль, выращивался в огромных количествах и толченый хрен в бочках поставлялся к царскому столу в Санкт Петербурге) самым длинным оказался корень размером 122 см
Кабачок на фото — 1 метр.
кабачок
Всем участникам, заявившим на конкурс овощи огромных размеров, вручили призы.
суздальские фермеры
Вокруг Суздаля почвы суглинистые и песчаные, а вот в самом городе – земля самая плодородная, так и называется «суздальский чернозем».
Как писал ключарь суздальского Богородице-Рождественского собора, историк-краевед XVIII века Анания Федоров в «Историческом собрании о богоспасаемом граде Суждале»: «По положению места, той град имеется построенный на месте красном, на весьма гористом, ниже паки доловатом и мокром, но несколько хотя местами и долины имущее, но сухое и приятное, и к плодоношению всякому угодное, не токмо овощия, но и древес садовых множество плодящее».
Конечно, главный секрет урожая, в людях-тружениках — кого не спросишь о том, стоит ли заниматься сельским хозяйством, все ответят — стоит, НАДО ТРУДИТЬСЯ И НЕ ЛЕНИТЬСЯ, ТОГДА И ПРИБЫЛЬ БУДЕТ!
гигантская свекла
К слову сказать, неурожай местных фермеров не слишком огорчает по той причине, что продукция становится дороже и продажа идет проще и быстрее, а трудозатрат по сбыту меньше. Но в целом радует плодородная суздальская земля своими дарами.
На ярмарке было представлено много КФХ, ЛПХ. Например, семья Игнатьевых из с.Янево (КФХ), Суздальского района 30 лет занимаются выращиванием овощей – более 19 наименований, все хорошо продается, уже сложилась семейная династия.
